Дієтичні млинці: рецепти манних, вівсяних, житніх, з висівками

Як це ні дивно, але навіть будучи на дієті можна продовжувати балувати себе і близьких смачними частуваннями, наприклад, дієтичними млинцями без борошна, можна також приготувати житні або дієтичні млинці гречані. Тут зібрані кращі рецепти дієтичних млинців для любителів «легше». Отже, як спекти дієтичні млинці, калорійність яких не буде перевищувати допустиму норму? Про це у статті.

З цієї статті ви дізнаєтесь:

  • 1 ДІЄТИЧНІ МЛИНЦІ РЕЦЕПТИ: НА ВОДІ, ВІВСЯНІ, ЖИТНІ, ВІДРУБНІ
    • 1.1 Рецепт дієтичних вівсяних млинців
    • 1.2 Млинці з вівсяних пластівців з бананом
    • 1.3 Млинці дієтичне на кефірі з висівками
    • 1.4 Дієтичне манні млинці рецепт
    • 1.5 Пшенично-житні дієтичні млинці з сиром і зеленню
    • 1.6 Відео-рецепт: легкі млинці на сніданок з вівсяними висівками
    • 1.7 Рецепт вівсяних млинців: відео
    • 1.8 Житні млинці відео: легкий рецепт
    • 1.9 Млинці без борошна: на кефірі з висівками

ДІЄТИЧНІ МЛИНЦІ РЕЦЕПТИ: НА ВОДІ, ВІВСЯНІ, ЖИТНІ, ВІДРУБНІ

дієтичні млинціФото: дієтичні млинці рецепти

Прагнення вести здоровий спосіб життя і правильно харчуватися заслуговує поваги. Тому в знак підтримки нижче запропоновані різні дієтичні млинці, рецепти яких не дозволять звернути з наміченого курсу. Вони розглянуті покроково, що значно полегшить процес приготування. А може комусь більше до душі нутовые або млинці з вівсяного або цільнозерновий борошна. Хоча є ще маса оригінальних рецептів: з сиром, з бананом, з додаванням висівок, які можна створити на воді, на кефірі. Такі млинці тонкі, неймовірно смачні і містять лише ті інгредієнти, які допустимі на дієті за Дюкану. Дієтичні млинці, рецепти яких представлені далі, підкорити будь-яке серце!

Рецепт дієтичних вівсяних млинців

Для того щоб приготувати вівсяний млинець знадобиться мінімум компонентів, часу і навичок. Це наочний приклад приготування дієтичних млинців без борошна, але з вівсяними пластівцями.

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці – 1 ст.
  • Знежирене молоко – 0,5 л.
  • Очищена вода – 0,25 л
  • Натуральний мед – 2 ч. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль за смаком.

вівсяні млинціФото: рецепт вівсяних млинців

Приготування:

  1. Підготувати продукти і посуд, потім зварити з вівсяними пластівцями кашу на воді і молоці, остудити її і перетворити на пюре за допомогою блендера.
  2. Потім збити яйця.
  3. У вівсяне пюре додати трохи розтоплений мед, збиті яйця, посолити, ще раз перемішати.
  4. Тісто готове, тепер можна смажити млинці з вівсяних пластівців.
  5. Робити це потрібно на розпеченій сковороді. Є ще один рецепт дієтичних вівсяних млинців.

Млинці з вівсяних пластівців з бананом

Це частування припаде до душі всім ласунам, їх калорійність мінімальна, тому поїдання ласощі не завдасть шкоди фігурі. Бананово-вівсяний млинець – це неймовірно смачний десерт. І готується він не з вівсяного борошна, а з вівсяних пластівців.

млинці з бананом, вівсяними пластівцями і корицеюФото: млинці з бананом, вівсяними пластівцями і корицею

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці – 1 ст.
  • Стиглий великий банан – 1 шт.
  • Мигдаль – 1 жменя.
  • Ванілін – 1 ч. л.
  • Знежирене молоко – 0,5 л. (можна взяти соєва).
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.
  • Кориця – 0,5 ч. л.
  • Мускатний горіх – 0,5 ч. л.

Приготування:

  1. Виставити на робочу поверхню необхідний кухонний інвентар і посуд.
  2. Озброїться блендером, подрібнити в ньому горішки, вівсяні пластівці, додати в суміш розпушувач і прянощі.
  3. Банан помити, очистити, в окремій ємності розім’яти його вилкою, влити до банановому пюре молоко, вбити яйце, додати ванілін, перемішати.
  4. Тепер можна пересипати суху суміш до молочно-бананової, гарненько вимісити і випікати млинці на прогрітій сковороді.
  5. Ось так крок за кроком можна отримати чудове і пишне частування, схожий з американським панкейком.

Млинці дієтичне на кефірі з висівками

Кефір – незмінний компонент смачної випічки. Млинці на кефірі з додаванням висівок – знахідка для господині!

дієтичні млинці на кефіріФото: дієтичні млинці на кефірі з висівками

Інгредієнти:

  • Нежирний кефір – 1 ст.
  • Яйце – 2 шт.
  • Висівки – 2,5 ст. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Цукор і сіль за смаком (максимум – 1 ч. л.).

Приготування:

  1. Дістати все необхідне для створення страви.
  2. В підготовлену ємність висипати висівки, залити їх кефіром і дати настоятися 1,5 години.
  3. По закінченню часу в окремій мисці збити яйце, перелити його до набряклим висівки, додати соду, сіль і цукор, добре вимішати і приступити до смаження на розпеченій сковорідці.
  4. Млинці дієтичне на кефірі з висівками – це смачно, корисно і малокалорійно.
  5. Дієта по Дюкану не дозволяє використовувати в їжу борошно, тому даний варіант млинців буде ідеальним.

Дієтичні манні млинці рецепт

манні млинціФото: манні млинці

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно – 1 ст.
  • Манна крупа – 1 ст.
  • Знежирене молоко – 1 ст.
  • Яйця – 4 шт. (знадобляться лише білки).
  • Оливоковое масло – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 щіпка.

Приготування:

Після того, як продукти і посуд виставлені на стіл можна приступити до процесу готування. Для початку слід довести до кипіння молоко, помішуючи, всипати в нього манку, потім влити масло, не припиняючи заважати, довести кашу до готовності, відставити і дати охолонути. Тим часом відокремити жовтки від білків, білки змішати з просіяним борошном, сіллю, потім додати манну суміш, добре вимісити тісто і приступити до смаження.

Пшенично-житні дієтичні млинці з сиром і зеленню

Ці млинці корисні в першу чергу тим, що готуються з цільнозерновий борошна. Вони виходять тонкі і дуже апетитні.

житні млинціФото: житні млинці

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно – 50 гр.
  • Житнє борошно – 50 гр.
  • Нежирне молоко – 1 ст.
  • Оливкова олія – 1 ч. л.
  • Очищена вода – 1 ст.
  • Яйце – 2 шт.
  • Сир – 50 гр. (можна взяти, приміром, сулугуні).
  • Сіль за смаком.
  • Будь-яка зелень на розсуд – 1 пучок.

Приготування:

Поставити на стіл все потрібне для створення смачних дієтичних млинчиків. На дрібній тертці натерти сир, потім подрібнити зелень, пересипати перероблені продукти в глибоку миску, додати до них яйця, масло, молоко, перемішати все, потім не поспішаючи всипати борошно, додати воду, посолити, розбити грудочки віночком і вимісити тісто. Випікати млинці на розпеченій сковорідці без масла.

Відео-рецепт: легкі млинці на сніданок з вівсяними висівками

Рецепт вівсяних млинців: відео

Житні млинці відео: легкий рецепт

Млинці без борошна: на кефірі з висівками

linia

Дієтично млинці, рецепти яких були описані вище – це далеко не межа! Можна приготувати дієтичні овочеві млинці, у фінській кухні вони називаються «Паннукакку». В якості овочевої начинки буде виступати капуста, цибуля, морква, томат, зелень з додаванням улюблених спецій. Дієтичні овочеві млинці цілком можуть стати головними козирями будь-якого столу.

Якщо є бажання приготувати страву цікавого темного кольору, можна зробити млинці з гречаного борошна. Готуються такі дієтичні млинці дуже просто і рецепт доступний всім охочим поласувати незвичайним частуванням. Любителькам експериментів припадуть до вподоби і оригінальні нутовые млинці, які, до речі, також можуть бути дієтичними. Це ще не всі кращі рецепти дієтичних млинців!

На замітку!
Спробуйте ці рецепти млинців!

  • Рецепти млинців із гречаного борошна
  • Рецепти млинців нутовых

Тепер ви знаєте, як спекти дієтичні млинці! Їжте на здоров’я!