Рецепт салату Щітка для схуднення. Популярний і дієвий

Після новорічних застіль може знадобитися рецепт салату Щітка для схуднення. Він відмінно очистить кишечник, виведе накопичені шлаки і токсини. Судячи з назви, не варто думати, що вам запропонують їсти щось екзотичне. Основний продукт – буряк. Всі овочі повинні бути свіжими. Варити, тушкувати, запікати, піддавати термічній обробці не можна, інакше ефекту не буде. Багато їдять салат в розвантажувальні дні. У цьому випадку можна скинути до 2-3 кілограм. Погодьтеся, це відмінний результат. Важливо, що всі інгредієнти доступні і коштують зовсім недорого. Всі компоненти підібрані таким чином, щоб у шлунку накопичилися волокна, які б посилили процеси обміну речовин. Готується страва дуже швидко, бажано, щоб з кожним прийомом їжі була зроблена нова порція. У цьому випадку в овочах зберігатися всі поживні речовини.

Рецепт салату Щітка для схуднення популярний серед російських зірок. Знаменита лікар, дієтолог і телеведуча склала свою варіацію цієї страви. Він відрізняється кількістю інгредієнтів і калорійністю. Варто зазначити, що є декілька варіантів рецептів, більш досконалий – класичний, основними інгредієнтами якого є капуста, морква, буряк і оливкове масло. А ось з фруктовим стравою справи йдуть трохи інакше. Калорійність ще менше, так і інгредієнти складаються з вуглеводів.

Рецепт салату Щітка для схуднення. Популярний і дієвий

Довіримося класиці

Якщо вам потрібно швидко скинути кілька кілограмів, придивіться до цього рецептом салату. Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 1 буряк (300-400 г). Цей овоч має воістину унікальний склад. Її рекомендують вживати в їжу, щоб запобігти онкологію. Цінний елемент – вітамін А. Він значно покращує роботу серця. А йод і цинк контролює обмін речовин і сприяє правильній роботі статевих залоз;
  • 3 моркви. Про це овоче відомо дуже багато. Містить клітковину, є хорошим антиоксидантом, покращує зір, уповільнює процеси старіння;
  • 500-700 г білокачанної капусти. Інші сорти краще не використовувати, оскільки організму більш звичний даний вид овоча. Головне джерело вітаміну С. Кальцій, фосфор, калій запобігають утворенню тромбів і бляшок;
  • 2 столові ложки оливкової олії. Якщо такого немає, можна замінити рослинним (рафінований);
  • Сік лимона для додання смаку.

Така кількість розраховане на кілька порцій (сніданок і обід).

Тепер поговоримо про процес приготування. Для початку всі овочі варто вимити і очистити. Вони повинні бути свіжими, не припустимі ознаки гнилі або цвілі. Капусту дрібно шаткуємо, буряк і моркву тремо на крупну тертку. Багато використовують спеціальний шинкувального прилад (нарізка виходить у вигляді довгастих смужок).

Капусту обов’язково пам’ятайте руками, таким чином, вона пустить сік. Далі змішайте з рештою овочами, дайте настоятися близько 5-10 хвилин, заправте маслом. Сіль використовувати не рекомендується, вона затримує в організмі рідина, а це для нас неприпустимо. Замініть її соком лимона. Для смакових якостей можна додати зелень (кріп, петрушка, базилік).
Багато хочуть зменшити кількість калорій, звести їх до мінімуму, тому прибирають оливкова олія і їдять салат без заправки. Дієтологи кажуть, що це помилкова дія. Масло допомагає засвоїтися вітамінам, які знаходяться в овочах, а також добре очищає кишечник.



Секрети від Олени Малишевої

Відома телеведуча пропонує свій рецепт салату Щітка. Він наступний:

  • 0,5 кг морської капусти. Вибирайте повністю натуральний продукт. В ньому не повинні бути спеції, корейські заправки. Капуста повинна бути свіжою;
  • 0,5 кг моркви і буряків;
  • Столова ложка лимонного соку. Потрібно використовувати тільки свіжовичавлений варіант, пакетований не підходить, в ньому багато консервантів.

Салат готується просто, овочі нарізаються. Але для цього потрібно використовувати тертці для корейської моркви. Лікар стверджує, що так в овочах зберігається більше вітамінів. Далі додаємо капусту, перемішуємо і заправляємо соком.

Такий обсяг розрахований на цілий день. Ви можете розділити його на 3 три прийоми їжі. Якщо це для вас важко, їжте потроху, як тільки виникає відчуття голоду. Не забувайте про водному балансі. Після кожного прийому їжі випивайте склянку води.

Зверніть увагу:

  • В рецепті салату, який представлений вище міститься 485 Ккал. Цієї кількості вистачить на те, щоб протягом всього дня організм відчував себе добре. Не варто переїдати і додавати додаткові інгредієнти;
  • Максимальна дієта на даному блюді – 3 дні, після цього потрібно вживати додаткові інгредієнти, інакше буде виснаження;
  • Пам’ятаєте, є протипоказання. Наприклад, проблеми з нирками і кишечником, загострення гастриту та панкреатиту, сечокам’яна хвороба.

Вищевикладені поради допоможуть вам швидко скинути ненависні зайві кілограми.



Варіація рецептів салату Щітка

Існує безліч рецептів салату Щітка. Розглянемо деякі з них.
№1. На основі фруктів.
Нам знадобиться:

  • 1 стиглий грейпфрут, не повинно бути яскраво вираженого гіркого смаку;
  • Сік граната. Тільки свіжовичавлений. Для цього знадобиться півсклянки зерен;
  • 1/2 склянки кураги і чорносливу.

Сухофрукти запарюють у теплій воді. Слідкуйте за тим, щоб вони не зварилися (окріп не допустимо). Нарізують дрібними шматочками. Грейпфрут добре очищають, видаляють плівки, білу шкірку. Нам знадобитися тільки м’якоть.

Ці інгредієнти перемішуємо і заливає гранатовим соком. Подібний салат треба їсти 5 разів на день. Можна запивати зеленим чаєм.

№2. З висівками.
Візьміть наступні компоненти:

  • 1 середнє яблуко. Краще вибирати кислі сорти;
  • 1 апельсин;
  • 2 ківі;
  • Вівсяні висівки. Їх варто перемолоти в блендері або ступці, у вас повинна вийти борошно;
  • 4 столові ложки натурального нежирного йогурту без добавок і цукру. Його можна замінити кефіром (жирність 0,1%);
  • Столова ложка меду.



Всі фрукти (крім яблука) нарізаємо невеликими кубиками. Дивіться, щоб вони не були перезрілим, інакше вийде каша.

Яблуко тремо на крупну тертку, додаємо висівки і залишилися компоненти, все добре перемішуємо. Мед повинен бути рідким. Якщо він з кристалами, розтопити на паровій бані. Дивіться, щоб при додаванні до основних інгредієнтів продукт не був гарячим, інакше йогурт згорнеться.
Салат їмо 3 рази в день. Не забуваємо про те, що протягом доби потрібно випити 2 літри води.

В житті бувають моменти, коли хочеться влаштувати розвантажувальні дні і вивести з організму накопичені шлаки і токсини. На воді витримати 3-е суток досить складно, особливо не підготовленій людині. Трапляються голодні непритомності. Щоб такого не сталося, візьміть на замітку рецепт салату Щітка для схуднення. Приготувати його досить легко. Інгредієнти можна купити в будь-якому супермаркеті, але стежте за тим, щоб овочі були вітчизняного виробництва. В цьому випадку менша ймовірність, що продукти містять непотрібні компоненти. У статті були детально розписані рецепти, вибирайте той, який підходить саме вам. Варто кілька днів їсти салат Щітка, і позитивний результат втрати ваги не змусить себе чекати.